PIRT merupakan salah satu perizinan yang wajib dimiliki oleh produsen pangan. Izin PIRT dapat meningkatkan kepercayaan konsumen akan produk yang dikonsumsi. Selain itu, PIRT dibutuhkan apabila Anda ingin mendistribusikan produk lebih jauh seperti di toserba, minimarket, supermarket, dan jenis lainnya.

Industri rumahan dalam bidang makanan sendiri merupakan suatu usaha atau bisnis yang dilakukan oleh perorangan ataupun kelompok orang yang dilakukan di rumah, dengan mengolah berbagai makanan yang lezat dan menarik untuk dilihat.

Izin PIRT ini hanya diberikan untuk produk pangan olahan dengan tingkat resiko yang rendah dengan menerbitkan nomor PIRT sebanyak 15 digit (baru) dan 12 digit (lama).

Izin PIRT ini berlaku selama lima (5) tahun, dan dapat diperpanjang untuk makanan dan minuman yang daya tahannya di atas tujuh (7) hari.

Sedangkan makanan dan minuman yang memiliki daya tahan di bawah tujuh (7) hari maka termasuk golongan Layak Sehat Jasa Boga. Dan Izin PIRT ini hanya berlaku tiga (3) tahun, dan dapat diperpanjang.

Keuntungan Pengurusan Izin PIRT

1. Pengusaha bisa dengan tenang mengedarkan dan memproses produksi secara luas dengan resmi.
2. Jika pada suatu saat petugas dari Dinas Kesehatan melakukan survei dan mendapati industri skala rumah tangga tersebut memerlukan beberapa alat untuk menunjang pekerjaan ataupun untuk efisiensi, pihak Dinas Kesehatan akan menyumbangkan alat penunjang industri yang dibutuhkan tanpa memungut biaya.
3. Dengan pencantuman kode IRT, makanan dan minuman akan lebih mudah dipasarkan dan lebih disukai konsumen hingga bisa meningkatkan daya jual.
4. Menghindari sanksi administrasi atas kasus-kasus seperti melanggar peraturan di bidang Pangan, nama pemilik tidak sesuai dengan yang ada di sertifikat, produk tidak aman dan tidak layak dikonsumsi.